目前，在工業、醫學等領域當中，超聲波技術已經被廣泛地使用。通過超聲波具有空化的原理，既可以對設備表面的積垢成分進行粉碎、破壞，也可以有效地粉碎動植物的細胞壁，不僅會產生一系列的物理作用，而且還會產生相應的化學作用。從頻率的角度可以將超聲波技術分為低頻超聲波技術和高頻超聲波技術兩種。其中，低頻超聲波技術主要利用了20KHz~100KHz之間的低頻率超聲波在空化作用下，使氣泡不停地深入物體內部，從而使物體內部逐漸瓦解。這一技術所使用的能量非常少，而且對于一些結構不是十分復雜的物體，超聲效果非常顯著。而高頻超聲波技術的頻率則要在100KHz以上，由于具有較高的頻率，因此超聲波能夠穿透結構相對較復雜的物體表面，不僅能夠粉碎設備死角中的污垢，而且還可以快速地檢測出金屬物體是否具有損壞或縫隙。

利用超聲波技術檢測物體時，必須對被檢測物體的體積、性質等信息有所了解。如果是膠體一類的物質，在使用超聲波進行檢測時，會削弱超聲波的傳播能量，因為膠體物質內部具有粘性，還具有彈性，對超聲波傳遞具有一定的阻礙作用。而且利用超聲波技術檢測分子距離較大的物體時，也會使超聲波產生擴散作用，分散超聲波的能量。另外，如果被檢測物體不是由一種成分構成的，也必須清楚每一種成分的含量，以及物體整體的大小、溫度等信息，以確保超聲波的正常檢測。